… Y COMIERON PERDICES

     

                    cuento_chinocodornizcuento_chino

A mí este cuento de la cumbre de los G-20 me parece un cuento chino. Y más cuando comienza por el final: "Y comieron perdices…" ¡Bueno, en el menú han puesto codornices, pero es lo mismo!

 

Menú de los G-20, para la cena de bienvenida.

 

Codorniz ahumada

con madera de árbol frutal acompañada con arroz de quinoa;

 y costillar de cordero asado con tomillo,

 una fondue de tomate, hinojo y berenjena, y jugo de setas chanterelle.

 Ensalada exótica con vinagreta de sidra y una tostada de nueces con queso suave de Vermont.

Postre:

tarta de pera con salsa de arándanos azules.

 

Con vinos de California:

un chardonnay Reserve"Damaris" de 2006 de la bodega Landmark, que se vende a 40 dólares la botella; un cabernet "Hillside Select" de 2003 de la marca Shafer, que cuesta diez veces más; y burbujas afrutadas del Étoile Rosé de Chandon, al precio módico de unos 35 dólares por botella.

 

Había una coletilla que añadíamos, de niños, a los cuentos de la abuela (muchos de ellos inventados por ella misma): "… Y a nosotros nos dieron con las plumas en ¡todas las narices!"…

 Taza de café

Pero, ¡vamos al principio!:              

   

PC                                                                           

 

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